冬天的餐桌怎么能少了冬笋呢?它脆嫩爽口,清香扑鼻,是冬季不可多得的食材。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——炒冬笋!🌟
首先,准备好新鲜的冬笋和一些配菜,比如青椒、红椒,再搭配一点肉丝更佳哦~剥去冬笋外壳后,记得先用清水煮一下,这样既能去除涩味,又能保持脆嫩口感。(小贴士:煮的时候可以加点盐,更有味道!)🍲🔥
接着,热锅凉油,放入姜片爆香,然后加入肉丝翻炒至变色,再倒入切好的冬笋块和彩椒丝。调味料方面,盐、生抽、少许糖提鲜即可。翻炒均匀后,让每一块冬笋都裹上酱汁,最后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的炒冬笋就完成啦!🎉🍴
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日享用。快来试试吧,让冬日的餐桌多一份清新与活力!🍃💛