秋天是滋补的好时节,今天给大家分享一道养生佳品——枸杞菊花炖鲍鱼的做法。这道菜不仅颜值高,还营养丰富,特别适合秋冬季节食用。准备工作很简单,只需准备新鲜鲍鱼两只、干枸杞一小把、干菊花几朵以及一些基本调味料即可。💡
首先将鲍鱼清洗干净,用刀轻轻划上花刀以便入味。接着将鲍鱼放入锅中焯水,去除腥味后捞出备用。同时,用温水泡发枸杞和菊花,让它们充分释放香气与营养。🌟
第三段:接下来,将处理好的鲍鱼、枸杞和菊花一同放入炖盅内,加入适量清水。最后撒入少许盐进行调味,盖上盖子隔水慢炖约两小时。经过长时间的炖煮,鲍鱼变得鲜嫩多汁,枸杞与菊花的清香也完美融入汤中,一碗暖胃又养颜的枸杞菊花炖鲍鱼就完成啦!🍴🌸