东北特色火锅的做法 🥢🍲

冬天的东北，最让人期待的就是热气腾腾的火锅啦！它不仅驱寒暖胃，还能让家人朋友围坐一起，共享美食时光。今天就教大家制作正宗的东北特色火锅吧！首先准备高汤锅底，用猪骨和鸡架熬制，加入姜片和大葱提香，煮至浓郁。食材方面，肥牛卷、羊肉片是必备，再搭配各种丸子、冻豆腐和粉条，丰富口感层次。蔬菜可以选择白菜、菠菜和蘑菇，最后撒上一把粉丝，吸收汤汁的精华。调料也很关键，蒜泥、酱油、醋、辣椒油调制成蘸料，满足不同口味需求。开火煮沸后，食材依次下锅，边涮边吃，享受热辣鲜香的滋味。记得多准备些啤酒或酸梅汤解腻哦！吃完火锅，再来一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！ ❤️✨