今天分享一道简单又诱人的家常美食——自制番茄肉酱!💖这道菜不仅色泽诱人,还带着浓郁的番茄香气,非常适合搭配意大利面或米饭享用哦~🍝🍚
首先准备好新鲜的番茄和猪肉末,先将番茄用热水焯一下去皮,然后切块备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉末翻炒至变色。🔥这个时候就可以倒入切好的番茄块啦,小火慢慢熬煮,直到番茄软烂出汁。期间可以适量加点糖提鲜,盐调味,还可以撒些黑胡椒增加风味。🌿✨
最后记得勾芡收汁,让酱汁更加浓稠,这样一碗香气四溢的番茄肉酱就完成啦!😋快试试吧,绝对让你回味无穷!🍴🍅