今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干豆腐炒肉!✨这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日。首先准备食材:干豆腐、瘦猪肉、青椒、红椒和葱姜蒜。食材新鲜是关键哦~💪
第一步,将干豆腐切成条状,用开水焯一下去除豆腥味;猪肉切片后用料酒、生抽腌制片刻。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉片翻炒至变色。🍳
第二步,加入干豆腐和彩椒继续翻炒,调入适量的盐、糖、酱油提味。最后撒上一些葱花点缀,一盘香气扑鼻的干豆腐炒肉就完成啦!🍛
这道菜不仅做法简单,而且富含蛋白质,非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧!😋✨