想要吃一顿暖心又简单的家常菜吗?今天就来教大家做一道色香味俱全的糯米蒸肉丸!😋 这道菜不仅适合家庭聚餐,也特别适合忙碌的工作日,简单易学,营养丰富。
首先,准备好食材:猪肉馅、糯米、鸡蛋和一些常见的调味料,比如生抽、老抽、盐、糖和姜末。先把糯米提前泡水4小时以上,这样蒸出来的糯米更加软糯香甜。接着将猪肉馅加入鸡蛋、生抽、老抽、盐、糖和姜末搅拌均匀,顺着一个方向搅打至上劲。然后用手将调好的肉馅搓成小圆球,再裹上泡好的糯米,让每个肉丸都穿上一层洁白的“外衣”。✨ 最后,将这些可爱的糯米肉丸放入蒸锅中,大火蒸约20分钟即可出锅啦!
这道糯米蒸肉丸晶莹剔透,香气扑鼻,每一口都能感受到糯米的软糯与肉丸的鲜嫩。快来试试吧,让你的餐桌多一份温馨的味道!🍴💕