香菇瘦肉粥的做法 🍚🍄

清晨的一碗热腾腾的香菇瘦肉粥，不仅暖胃，还能为一天注入满满能量！首先准备好所需材料：大米、新鲜香菇、瘦肉、姜片和适量盐。大米提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯香滑。香菇切片，瘦肉切成薄片后用少许生抽和淀粉腌制一下，让口感更嫩滑。

接下来是制作过程：锅中加水烧开后放入泡好的大米，大火煮沸转小火慢慢熬煮约30分钟，期间记得搅拌以防粘底。待粥变得浓稠时，加入香菇片继续熬煮10分钟。这时可以放入腌制好的瘦肉片，轻轻搅动几下，避免结块。最后撒上一点葱花提香，再根据个人口味调整盐分即可出锅啦！

第三段：一碗香喷喷的香菇瘦肉粥就完成啦！香菇特有的香气与瘦肉的鲜美完美融合，每一口都是满满的幸福感。这道粥简单易做，营养丰富，无论是早餐还是夜宵都非常适合。快动手试试吧！💪✨