想在家制作一款颜值与美味并存的蓝莓蛋糕吗?快来看看这份简单易学的教程吧!💬
首先准备好所需材料:新鲜蓝莓、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖和黄油。把这些基础食材备齐后,就可以开始动手啦!🍳
第一步,将黄油隔水融化,同时将鸡蛋和砂糖混合搅拌均匀,直到颜色变浅体积膨胀。接着筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无干粉状态。此时可以加入牛奶调整面糊的浓稠度哦!🥛
第二步,预热烤箱至175°C。在模具底部铺上一层蓝莓,然后倒入调好的面糊,记得不要装得太满,留出空间让蛋糕膨胀。倒入后再次撒上一些蓝莓点缀。🍇
最后放入烤箱中层,烘烤约30分钟即可。用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透,如果拔出来干净就大功告成啦!🎉
出炉后的蓝莓蛋糕香气扑鼻,切开后还能看到诱人的果肉,搭配一杯热茶或咖啡,绝对是下午茶的最佳选择!☕🍰
蓝莓蛋糕 烘焙教程 甜品时间 美味分享