🌟米酒制作方法 🍞🍶🌟

想要在家自制香甜可口的米酒吗？快来试试这个简单又有趣的步骤吧！米酒不仅美味，还能为你的生活增添一份小确幸。👇

首先，准备好食材：糯米、清水和酒曲。先把糯米淘洗干净，然后用清水浸泡4-6小时，让米粒充分吸收水分。接着，将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，直到米粒变得松软有弹性。🌈

蒸好后，把糯米饭摊开晾凉至30℃左右（可以用手背测试温度）。这时可以撒入适量的酒曲并搅拌均匀。选择一个干净无油的容器，将拌好的糯米饭压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。密封容器，放在温暖的地方进行发酵。⏰

大约2-3天后，当看到糯米饭表面出现一层液体且散发出浓郁的酒香味时，就大功告成啦！🎉 用勺子舀上一碗，搭配枸杞或红枣一起享用，甜美滋味让人回味无穷。😋

记得分享你的成果哦！💛