土豆丝是一道简单又美味的家常菜,不仅做法简单,而且口感爽脆,深受大家的喜爱!今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的经典土豆丝吧!🌟
首先,准备好新鲜的土豆两个,先将土豆去皮洗净,然后切成细丝,切的时候尽量保持粗细均匀哦!切好的土豆丝放入清水中浸泡一会儿,这样可以去除多余的淀粉,让炒出来的土豆丝更加爽脆。接着准备一些配菜,比如青椒和红椒切丝,既美观又能增加营养!🌶️🥕
热锅凉油,油温五成热时下入干辣椒和花椒爆香,再倒入土豆丝快速翻炒,加入适量的盐调味,最后加入青红椒丝继续翻炒几下即可出锅!一道香喷喷的家常土豆丝就完成啦!🔥🍚
这道菜简单易学,适合家庭日常餐桌,快试试吧!🍴