荠菜饼的做法 🌿

春天来了，正是荠菜最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又美味的荠菜饼，快来一起试试吧~ 🥬

首先准备新鲜的荠菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出沥干切碎。接着将荠菜和鸡蛋、面粉混合，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成糊状。平底锅加热后刷上一层薄油，用勺子舀入面糊摊平，小火慢煎至两面金黄即可出锅。✨

刚出锅的荠菜饼外酥里嫩，带着荠菜特有的清香，一口咬下去满嘴都是春天的味道！配上一碗热腾腾的稀饭，简直是绝配~ 🍲

快动手试试吧，让家人也感受这份春日的美好！💛