炎炎夏日,来一道香辣诱人的避风塘炒蟹解馋吧!😋这道菜色香味俱全,做法却意外地简单。首先准备好新鲜的螃蟹,清洗干净后切块备用。接着热锅倒油,放入蒜末和辣椒爆香,金黄酥脆的蒜蓉是这道菜的灵魂所在哦!🔥然后加入姜片和豆豉继续翻炒,散发出浓郁的香气。把螃蟹倒入锅中,大火快速翻炒,让每一部分都均匀裹上酱汁。最后撒上葱花提味,一盘色泽红亮、香气扑鼻的避风塘炒蟹就完成啦!🌟配上一碗白米饭,简直让人欲罢不能!🍚💕记得尝试这个简单家常版的做法,轻松在家享受餐厅级别的美味吧!🍴✨