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🌟超详细发面技巧 🍞蒸出的馒头柔软香甜🌟

2025-03-17 12:31:22来源:网易  用户:甄朗堂

想要做出松软香甜的馒头吗?快来学习这份超详细的发面技巧吧!💪首先准备好食材:面粉500克、酵母5克、温水约250毫升、适量白糖和盐。💡将酵母用少量温水化开后静置几分钟,再加入剩余的温水、糖和盐混合均匀,最后倒入面粉中揉成光滑的面团。记得让面团温暖发酵至两倍大,大约需要1小时哦!⏳

发酵完成后,取出面团排气,分割成小剂子,再次醒发15分钟。此时可以准备蒸锅,冷水入锅,摆上面团,保持一定间距避免粘连。🔥盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅。✨刚出锅的馒头白白胖胖,咬一口软糯香甜,幸福感爆棚!🍞💖

掌握这些小窍门,你也能轻松蒸出完美的馒头啦!快试试吧~💪🍞

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