💡 准备食材:
首先准备好新鲜的角瓜(西葫芦)一根、火腿肠两根、蒜末少许。角瓜洗净后切片,火腿肠斜切成薄片,这样不仅好看还更入味哦!🌟
🍳 烹饪步骤:
第一步,锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末爆香。接着将切好的火腿肠片放入翻炒,待其微微上色时盛出备用。✨
第二步,用锅中余油继续加入角瓜片翻炒,大火快速翻炒至角瓜变软但仍保持翠绿色。此时再把之前炒过的火腿肠倒回锅中,与角瓜一起翻炒均匀。💬
调味只需加一点点盐和少许胡椒粉即可,不需要太多调料,让食材本身的鲜美自然散发出来!✨
🍽️ 装盘享用:
最后装盘,一盘色泽诱人、营养丰富的角瓜炒火腿肠就完成啦!这道菜清淡又美味,非常适合家常餐桌。快试试吧,保证让你食欲大开!🍴
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