今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆角卤面!😋 这道菜色香味俱全,特别适合喜欢面条和蔬菜的朋友尝试。首先准备好新鲜的豆角、五花肉、面条等主要食材,再备上蒜末、酱油、老抽、生抽等调味料。🌱
第一步是处理豆角,将豆角清洗干净后切成段,五花肉切片备用。锅中倒油烧热,放入五花肉煸炒至出油,加入蒜末爆香,接着放入豆角翻炒均匀。🔥
第二步调制卤汁,加入适量清水、老抽调色、生抽提味,小火炖煮至豆角熟软。此时可以另起一锅煮面条,煮好后捞出沥干水分。🍜
最后一步是将煮好的面条拌入卤汁中,继续翻炒均匀,让面条充分吸收卤汁的香气。一道色香味俱佳的豆角卤面就完成啦!🍚 快来试试吧,保证让你胃口大开!🍴✨