🌟 暖心料理 | 鲫鱼豆腐汤(奶白色版) 🍲
寒冷的冬日,一碗热腾腾的鲫鱼豆腐汤无疑是治愈系的存在!✨今天就来分享一款奶白色的鲫鱼豆腐汤做法,简单又美味,快收藏吧~
首先准备好食材:新鲜鲫鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片和葱花少许。先将鲫鱼处理干净后用少量盐腌制片刻,去腥更入味哦~接着热锅冷油,放入鲫鱼两面煎至金黄,这一步是汤变奶白的关键!🔥煎好后加入适量热水,水量要一次性加足,避免中途反复添加影响口感。
随后加入切块的嫩豆腐,再撒上姜片提香。小火慢炖20分钟,你会发现汤色逐渐变得浓郁洁白,散发出诱人的香气~最后调味即可出锅,撒上葱花点缀,颜值瞬间up!🌿
一碗奶白鲜美的鲫鱼豆腐汤端上桌,不仅暖胃还暖心,快来试试吧~💕