肉末豆腐是一道家常菜的经典之作,简单又营养,深受大家喜爱。今天就来分享这道菜的做法吧!👨🍳
首先准备好食材:嫩豆腐一块、猪肉末适量、葱姜蒜少许。先把豆腐切成小块,用开水焯一下去腥味,同时保持豆腐形状完整哦~💡
接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉末翻炒至变色,撒上一点料酒去腥提鲜。倒入适量的生抽和老抽调味,最后加入豆腐轻轻翻拌,避免碎掉。✨
慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁,撒上葱花点缀,香气扑鼻!🎉 肉末滑嫩,豆腐鲜香,每一口都让人回味无穷~😋 快试试吧,为家人做一道暖心美味!💛
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