鲫鱼汤的做法 🐟

鲫鱼汤是一道营养丰富的家常汤品，鲜美可口，老少皆宜。制作鲫鱼汤不仅简单，还能让家人感受到温暖的味道。今天就来分享一下鲫鱼汤的做法步骤吧！💪

首先准备好食材：一条新鲜的鲫鱼、姜片、葱段、料酒和适量清水。先将鲫鱼处理干净，用刀在鱼身两侧划几刀，这样更容易入味。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再把鲫鱼放入煎至两面金黄。这一步非常重要，能去除鱼腥味哦！🐟✨

接着加入清水，水量要没过鲫鱼，然后加入料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖20分钟，期间撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后撒上葱花调味即可出锅啦！一碗热腾腾的鲫鱼汤就做好了，汤色奶白浓郁，喝上一口满嘴留香，简直是冬日里的暖心良品！❤️

快动手试试吧，为家人送上一份健康美味！🍲