如果你也想在家自制香脆的手抓饼,那就跟着这份简单教程来试试吧!😋
首先准备好食材:面粉、水、盐和少许油。先把面粉放入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成柔软的面团。揉面时可以撒点干面粉防粘,揉至表面光滑即可。接着用保鲜膜盖住醒发15分钟,让面团更松软哦!⏳
醒好的面团分成小剂子,取一个擀成薄片后抹上一层油,再撒少许盐增加风味。然后像折扇子一样折叠起来,最后盘成螺旋状,压扁成饼胚。这个过程看似复杂,但其实很有趣,像是在做艺术创作呢!🎨
平底锅预热后刷一层薄油,将饼胚放入煎至两面金黄。当那诱人的香气扑鼻而来时,你的手抓饼就完成啦!🎉快配上喜欢的酱料或者鸡蛋、火腿一起享用吧,早餐或夜宵都超棒!🍳🍞
记得分享你做的手抓饼给家人朋友哦~💕