家庭麻辣烫怎么做 🍲🌶️

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的家庭麻辣烫再合适不过了！先把准备好的食材清洗干净，比如新鲜的蔬菜、嫩滑的豆腐、还有你喜欢的各种肉类。土豆片、金针菇、丸子、虾仁……统统都安排上吧！✨

接下来就是关键步骤啦！在锅中倒入适量的食用油，加入几颗花椒和干辣椒，小火慢慢炒出香味。然后倒入高汤或者清水，加入生抽、老抽、盐、糖调味，让汤底更加浓郁。如果喜欢更地道的味道，可以加入一些豆瓣酱，搅拌均匀后煮沸。🍲🔥

第三段：最后一步，将切好的食材依次放入锅中，先放耐煮的如土豆、萝卜，再放易熟的如青菜、粉丝。等到所有食材都煮熟后，撒上葱花和香菜，一锅香气四溢的家庭麻辣烫就完成啦！😋🌶️ 一家人围坐在一起，边吃边聊，温暖又幸福！💖