大家有没有想过,用家里的电饭锅就能做出松软香甜的蛋糕呢?今天就来分享一个超简单的电饭锅蛋糕做法,让你轻松成为厨房小达人!💪
首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、白砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。把这些材料都称量好,准备好后就可以开始啦!🍳🥚
第一步是分离蛋黄和蛋白,将蛋白放入无水无油的容器中,蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌至顺滑糊状。接着,在蛋白中分三次加入白砂糖,打发至提起打蛋器有小尖角即可。接下来就是关键步骤了——将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。倒入提前刷了油的电饭锅内胆,震几下去除大气泡。最后,按下煮饭键,等待大约40分钟,香味扑鼻时就可以开盖啦!🍰🎂
是不是很简单呢?快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💖