在这个春意盎然的季节里,来一道清爽又营养的家常菜吧!✨ 瘦肉炒芦笋 不仅颜值在线,而且做法简单,绝对是餐桌上的亮点哦~💛
首先,准备好新鲜的食材:一块瘦肉(约200克)和一把鲜嫩的芦笋(大约300克)。先把瘦肉切成薄片,用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟,这样炒出来的肉质更嫩滑哦!💦 同时,将芦笋洗净后切段,去掉较老的部分,只留鲜嫩部分,焯水备用,这一步能让芦笋更加翠绿脆爽!💚
接着,热锅凉油,放入蒜末爆香,再倒入腌好的瘦肉快速翻炒至变色。此时,加入焯过水的芦笋,大火快炒几下,最后调入适量的盐、胡椒粉和一点点蚝油提鲜。短短几分钟,一盘色香味俱佳的 瘦肉炒芦笋 就完成啦!🍽️
这道菜不仅低脂健康,还富含膳食纤维和蛋白质,特别适合追求轻食生活的你!🥗✨ 快试试吧,为家人送上一份春天的美味吧~🌸