在这个快节奏的生活里,偶尔也要给自己和家人准备一顿简单又营养的美食。今天就来分享一道色香味俱全的家常菜——虾蒸粉丝!🌟
首先,准备好新鲜的大虾、细粉丝以及一些调味料,比如生姜、蒜末和葱花。将粉丝提前用温水泡软备用,这样可以避免蒸的时候过硬影响口感哦~接着处理大虾,去掉虾线并清洗干净,用少许盐和料酒腌制片刻提味。然后把泡好的粉丝铺在盘底,均匀地码上腌制好的虾,再撒上切好的姜丝和蒜末,最后淋上一点生抽增添风味。🔥
放入锅中大火蒸8-10分钟即可出锅,最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的虾蒸粉丝就完成啦!😋 这道菜不仅做法简单,而且虾肉鲜嫩Q弹,粉丝吸满了汤汁,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,让家人也能品尝到这份温暖与幸福!💕