春天到了,正是吃芦笋的好时节!芦笋鲜嫩可口,富含维生素和膳食纤维,简单一炒就能锁住它的原汁原味。今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的清炒芦笋吧!🍴
首先准备新鲜的芦笋,将根部较老的部分切除,然后清洗干净。接着用刀切成适口大小,这样既能保证口感,也方便烹饪。起锅烧热少许橄榄油,放入蒜片爆香,瞬间满屋飘香。✨倒入芦笋翻炒,加入适量盐和一点点糖提鲜,快速翻炒几下即可出锅。记得火候要快,保持芦笋脆嫩的口感哦!
最后装盘时可以撒上一些黑胡椒或者芝麻点缀,既美观又美味。这道菜清爽不油腻,非常适合搭配米饭享用。😋快试试吧,让家人也能品尝到这份春日的清新滋味!🌱