最近特别想吃点甜品解解馋,于是决定自己动手做一道简单又美味的【蜜豆米粑粑】!这道小吃软糯香甜,带着浓浓的米香味,搭配甜甜的蜜红豆,简直是幸福的味道~✨
首先准备好食材:糯米粉、温水、细砂糖和蜜红豆。第一步是制作米粑粑面团。将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水并搅拌,揉成光滑的面团。接着把面团分成小剂子,搓圆后压扁,放入适量蜜红豆包裹起来,再重新搓圆。😄
接下来就是蒸制环节啦!把包好馅料的小球放在蒸笼里,用中火蒸大约15分钟即可。当看到白白胖胖的米粑粑从蒸锅里冒出来时,真的太有成就感了!最后撒上一点点糖粉装饰,一份香甜可口的蜜豆米粑粑就完成啦!🍴
咬一口,外皮Q弹软糯,内馅甜蜜细腻,简直是下午茶的最佳选择~快试试吧!😋