今天给大家分享一道滋补养生的清炖王八(甲鱼)汤!鳘鱼肉质鲜美,营养价值极高,是秋冬进补的好选择~💖
首先准备一只新鲜的甲鱼,清洗干净后切块焯水去腥。接着准备好姜片、枸杞、红枣等辅料,它们不仅能提升汤的风味,还能增加营养哦~💛
将处理好的甲鱼放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间记得撇去浮沫,保持汤的清澈。中途可以适量加盐调味,但不要放太多调料以免影响原汁原味~🌱
最后撒上一把葱花点缀,一锅香气扑鼻、滋补养颜的清炖甲鱼汤就完成啦!这道汤不仅味道鲜美,还能增强免疫力、促进新陈代谢,非常适合秋冬季节享用~🍂
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的滋养!💛