牛奶酒的做法_牛奶酒的做法步骤 🥛🍷

🌟想要在家自制一款既健康又美味的饮品吗？今天就来教大家制作一款特别的牛奶酒！这款饮品结合了牛奶的香醇和酒的微醺，非常适合朋友聚会或者悠闲午后。快来跟着步骤一起动手吧！👩‍🍳✨

首先准备好所需材料：新鲜牛奶500ml、白砂糖适量、干酵母一小勺、葡萄干若干。一切准备就绪后，先将牛奶加热至温热状态（约40℃），然后加入白砂糖搅拌均匀，让糖完全溶解。接着撒入干酵母，静置10分钟，等待酵母活化。此时，你可以感受到空气中弥漫着淡淡的甜香，是不是已经迫不及待了呢？🍯♪

接下来，将活化好的酵母液缓缓倒入牛奶中，轻轻搅拌混合。盖上容器盖子，放置在温暖的地方进行发酵。记得每隔几小时观察一下状态哦！大约经过24-48小时，你会看到牛奶开始变得微微起泡，这说明发酵成功啦！🎉🍾

最后一步就是装瓶冷藏啦！将发酵完成的牛奶酒过滤掉杂质，放入干净的玻璃瓶中密封保存。放入冰箱冷藏几个小时后即可享用。喝的时候可以搭配一些葡萄干点缀，不仅颜值爆表，口感也更加丰富哦～🍇🌸

这样一杯自制的牛奶酒就完成啦！快来试试吧，给自己和家人一个惊喜吧！🍹🍻