大家好!今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——萝卜肉丸汤 🍲。这道汤不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备食材:新鲜白萝卜一根 🥕、猪肉馅适量 🥩、葱姜蒜少许 🌿。先将白萝卜洗净切块,用开水焯一下去生味;接着调制肉馅,加入盐、酱油、料酒和葱姜末搅拌均匀,再用手揉成小肉丸。🍳
起锅烧水,放入萝卜块煮至半熟,然后下入肉丸,用中小火慢炖。待肉丸浮起,汤汁浓郁时,撒上葱花点缀,最后加点胡椒粉提香即可。✨一碗热腾腾的萝卜肉丸汤就完成啦!🍲
这道汤清淡不油腻,萝卜的清甜搭配肉丸的Q弹,每一口都是幸福的味道~💛快动手试试吧!👨🍳👩🍳