🌟鸡丝拉皮的做法🍜

鸡丝拉皮是一道清爽又美味的传统凉菜，特别适合夏天享用！今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的佳肴吧～👀

首先准备好食材：鸡胸肉、拉皮（红薯粉皮）、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等。材料简单却能带来丰富口感哦！💪

制作步骤如下👇

第一步：将鸡胸肉煮熟后撕成细丝，加入少许盐和料酒腌制片刻，让鸡肉更入味。🍳

第二步：拉皮用温水泡软，切成适当大小的块状，方便拌匀。记得不要泡太久，以免失去弹性。💦

第三步：调酱汁！取一个小碗，加入生抽、醋、蒜末、辣椒油、芝麻酱，搅拌均匀成为灵魂酱汁。调味时可根据个人口味调整酸甜咸辣的比例。🍴

第四步：最后将所有材料混合，撒上一些香菜点缀，再淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可装盘啦～💚

一道晶莹剔透、酸爽开胃的鸡丝拉皮就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份夏日清凉吧！🌈

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