🏠家常腊肉这样做，简单又美味！🍖

腊肉可是年夜饭桌上的经典主角之一！✨先准备好五花肉，洗净后用料酒、盐、花椒粉腌制一天，让肉入味。第二天挂起来晾晒，阳光充足的日子两三天就能搞定！☀️如果没时间晒，也可以用烤箱低温烘干。

切片是关键，薄厚适中才好吃。🔥热锅少油，直接下腊肉片，小火慢慢煎至透明，油脂溢出，香味扑鼻。这个时候加入蒜苗或者青椒翻炒，色彩搭配超诱人～🌶️

最后撒点胡椒粉提味，一盘香喷喷的家常腊肉就完成啦！🍚配上一碗白米饭，简直绝配！快试试吧，留住这份传统美味～🍴