🌟【准备工作】首先,我们需要准备面粉、酵母和温水来制作饼皮。将面粉与酵母混合后,慢慢加入温水揉成光滑面团,盖上湿布醒发至两倍大。同时,准备好五花肉,用料酒、酱油、姜片腌制入味。这一步是成功的关键哦!⏳
🍳【烹饪过程】将腌好的五花肉放入锅中慢炖,直至肉质软烂,香气四溢。接着,将醒发好的面团分成小剂子,擀成薄饼,放入平底锅中烙至金黄。这个过程中,记得翻面,让饼皮受热均匀。当饼皮散发出诱人的麦香时,就可以出锅啦!🔥
第三段:🍽️【组装美味】将烙好的饼从中间切开但不切断,夹入炖好的五花肉,再撒上一些青椒丁或香菜提味。咬上一口,外酥里嫩,肉香四溢,简直让人欲罢不能!😋 这款肉夹饼不仅简单易做,而且营养丰富,绝对是家庭聚餐的绝佳选择!👨🍳👩🍳