🌸准备材料🌸
做糖渍酸角其实很简单,你需要准备酸角、白糖和清水。酸角是这道甜品的灵魂,挑选时最好选择新鲜且成熟的酸角,这样口感更佳哦!先把酸角清洗干净,剥去外壳,取出果肉备用。
👩🍳制作步骤👩🍳
第一步,将酸角果肉放入锅中,加入适量清水,水量刚好没过果肉即可。开小火慢慢煮,期间可以轻轻搅拌,让果肉充分释放出汁液。当酸角果肉变软时,加入白糖,继续搅拌至糖完全融化。这个时候,整个厨房都会弥漫着酸甜的气息,让人垂涎欲滴!
🌿冷却与装瓶🌿
待糖水稍微冷却后,将糖渍酸角装入干净的玻璃罐中密封保存。放置几天后,酸角会更加入味,甜中带酸,回味无穷。这不仅是美味的小零食,还可以作为独特的调味料,搭配其他甜点或饮品享用哦!✨
快试试吧,用这份简单又甜蜜的糖渍酸角,为生活增添一抹亮色!💖