夏天怎么能少了一道清爽开胃的凉拌鸡爪呢?今天就来教大家做这道酸辣过瘾、颜值超高的柠檬凉拌鸡爪!💃
首先,准备好新鲜的鸡爪500克,先用清水煮熟后捞出,放入冰水中浸泡至完全冷却,这样可以让鸡爪口感更Q弹哦!❄️接着,将鸡爪切小块,加入切好的蒜末、小米椒、香菜和葱花,再挤入两个新鲜柠檬汁,酸味瞬间提亮整道菜!🍋然后倒入适量生抽、醋、糖和少许盐调味,搅拌均匀。最后,放入冰箱冷藏2小时以上,让味道更加融合。⏰
这道菜色泽诱人,酸辣适口,特别适合夏日聚餐或当零食吃。快试试吧!🌟
美食DIY 夏日必备 柠檬鸡爪