💡前言
厨房新手们看过来!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——腐竹木耳炒白菜。这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的朋友。准备好食材后,跟着步骤一步步来,保证零失败!
🌟准备食材
首先需要准备以下材料:干腐竹(提前泡发)、黑木耳(泡发洗净)、白菜叶若干、蒜末适量、生抽、盐和食用油。所有食材都清洗干净,切好备用,这样烹饪时会更方便哦。
🍳制作过程
第一步:热锅凉油,放入蒜末爆香;
第二步:加入泡发好的腐竹和木耳翻炒均匀;
第三步:倒入白菜叶快速翻炒至变软,加入适量生抽调味;
第四步:最后加少许盐提味,炒匀即可出锅。✨
🎉小贴士
1. 腐竹一定要提前充分泡发,口感才会更好。
2. 白菜叶不要炒太久,保持脆嫩才好吃。
3. 可以根据个人口味添加辣椒或胡椒粉提升风味。
快试试吧!用这道菜搭配米饭,绝对让你吃得满足又健康!😋