秋天来了,最适合做一道传统美食——竹叶黄粑!这道美食不仅味道香甜,还带着竹叶的清香,让人回味无穷。想学吗?跟我一起动手吧!
首先准备好材料:糯米粉、红糖、水,还有新鲜的竹叶。先把糯米粉加水揉成团,然后将红糖放入锅中加热融化,做成甜甜的馅料。接着,把糯米面团分成小剂子,包入红糖馅,搓圆后用竹叶包裹起来。💡记得一定要包紧哦,这样蒸出来才不会散开。
最后一步就是蒸制了!把包好的竹叶黄粑放入蒸笼,大火蒸上20分钟。当热腾腾的黄粑出锅时,一股独特的香气扑鼻而来,咬一口软糯香甜,满嘴留香。😋
快来试试吧,让家人朋友也尝尝这份秋日里的温暖美味吧!🍂✨