🌟打印冬瓜炖肉的做法 🌟

✨准备食材：一块新鲜冬瓜（约500克）、五花肉300克、生姜几片、葱一根、料酒适量、盐少许、清水适量。

先把五花肉切成小块，冷水下锅焯水，加入几片姜和少量料酒去腥。焯好后捞出沥干备用。接着将冬瓜去皮去籽，切成大块备用。葱切段，姜切片，一切准备就绪！💪

🔥开始烹饪：热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入姜片和葱段翻炒出香味。随后倒入适量清水，水量需没过食材。大火烧开后转小火慢炖30分钟。这时再加入冬瓜块，继续炖煮15分钟左右，直到冬瓜变得透明软糯。最后撒上一点盐调味即可出锅啦～🍴

🍲成品香气扑鼻，冬瓜吸收了肉香，清淡又美味，非常适合家庭日常或养生食用。快试试吧！😋