✨烘焙练习之的做法 ✨

最近迷上了烘焙，决定从简单的曲奇饼干开始练习。🍪首先准备好材料：黄油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉。将软化的黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积蓬松，像云朵一样 fluffy。接着加入鸡蛋液，继续搅拌均匀，让它们融为一体。倒入过筛后的低筋面粉，用刮刀轻轻拌匀，直到看不到干粉为止。这个时候可以戴上手套，用手揉成光滑的面团。

接下来就是整形环节啦！把面团放在油纸上，用擀面杖擀平，再用模具压出各种可爱的形状。🌟记得预热烤箱到170℃，然后把做好的饼干放入烤箱中层，烤约15分钟即可。出炉后放凉，香甜酥脆的曲奇就完成啦！🍪每一口都能感受到自制的乐趣，成就感满满！

虽然过程有点小波折，但最后成品真的很棒，超适合下午茶时间享用哦～☕💕