🌿秋天到了,滋补正当时!今天给大家分享一道特别滋补的美食——鹿尾巴煲鸡。这道菜不仅味道鲜美,还能强身健体,特别适合秋冬季节食用。👇
首先准备好食材:新鲜鹿尾巴、土鸡、枸杞、红枣和姜片。先把鹿尾巴清洗干净,用热水焯一下去腥;鸡肉切块后也焯水备用。接着,在砂锅中加入清水,放入鹿尾巴和鸡肉,再放入几片姜片去腥提香。大火煮开后转小火慢炖1小时,让汤汁变得浓郁醇厚。最后加入枸杞和红枣,继续炖煮20分钟即可。✨
🍲出锅时,汤色金黄透亮,香气扑鼻而来。鹿尾巴的胶质融入汤中,鸡肉嫩滑可口,喝上一碗暖胃又暖心。🍂这道菜不仅美味,还富含胶原蛋白和多种营养成分,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用哦!🍴💕