🍜✨手擀面琪的做法✨🍜

提到手工美食，怎么能少得了那碗热腾腾的手擀面呢？今天就来教大家做一道简单又美味的手擀面琪！😋💖

首先准备好食材：高筋面粉、鸡蛋和清水是必不可少的主角。将面粉倒入大碗中，中间挖个小坑，打入鸡蛋，慢慢加入清水，用筷子搅拌成絮状后，开始用手揉面。揉至面团光滑且有弹性时，盖上湿布醒发20分钟。💪🍞

醒好的面团拿出来继续揉几下，然后用擀面杖将其擀成薄片。记得撒些干面粉防粘哦！接着把面片折叠起来切成条状，抖散备用。✨🍴

煮一锅开水，放入切好的面条，用筷子轻轻搅动防止粘连。待面条浮起，再煮半分钟左右即可捞出。配上你喜欢的汤底或酱料，比如番茄鸡蛋汤、炸酱或是简单的酱油醋汁，一碗香喷喷的手擀面琪就完成啦！🍲💛

快动手试试吧，享受自己制作的暖心美食！💕🍜