说到快手菜,快手肉丝绝对是餐桌上的常客!不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日。首先,准备好食材:瘦猪肉切丝、青椒切块、红椒切丝,再备好蒜末和姜片。热锅凉油,先将肉丝下锅快速翻炒至变色,加入少许料酒去腥提香。接着放入蒜末和姜片爆香,再倒入青红椒丝翻炒均匀。最后调入适量生抽、老抽、盐和糖调味,翻炒几下即可出锅。一盘色香味俱佳的快手肉丝就完成啦!💡
这道菜不仅色泽诱人,还富含蛋白质和维生素,搭配米饭简直是绝配。无论是新手还是厨房达人,都能轻松驾驭。快试试吧,让家人享受美味的同时,也为自己节省时间!🍴🌟