蒜蓉辣椒酱炒五花肉的做法 🍴✨

周末宅家怎么能少了美食相伴？今天教大家做一道简单又诱人的蒜蓉辣椒酱炒五花肉！先把五花肉切成薄片，用料酒和少许盐腌制片刻，这样更入味哦。接着准备好新鲜的小米椒和大蒜，切碎备用。小米椒带来微微辣意，而蒜香则是整道菜的灵魂所在。💡

热锅冷油，将五花肉放入锅中煸炒至微黄出油，这时加入切好的蒜末和辣椒酱，翻炒均匀。一股浓郁的香气瞬间扑鼻而来，让人食欲大增！接着倒入切好的辣椒段，继续翻炒几分钟，让辣椒吸收油脂与酱料的精华。此时，厨房里弥漫着诱人的香味，令人垂涎三尺。🌶️🥩

第三段：最后撒上一点点糖提鲜，再淋几滴酱油调色，快速翻炒均匀即可出锅。装盘时可以点缀一些葱花增加美感。这道菜色泽红亮，肥而不腻，既有五花肉的醇厚，又有辣椒酱的刺激，简直是米饭杀手！🍚🎉快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！