芹菜拌粉丝怎么做 🍴🍜

😊 夏日炎炎，来一道清爽开胃的凉拌菜吧！今天教大家做一道简单又美味的芹菜拌粉丝。这道菜不仅颜值在线，还富含纤维素，特别适合健康饮食爱好者。

首先，准备好食材：新鲜的芹菜、干粉丝、蒜末、辣椒油、生抽、醋和香油。先把粉丝用温水泡软，大约需要15分钟，然后煮熟捞出过冷水，这样吃起来更有嚼劲哦！接着，将芹菜洗净切段，焯水后迅速放入冰水中冷却，保持翠绿的颜色。✨

接下来是调味环节：把蒜末撒在粉丝上，加入适量的辣椒油、生抽和醋，最后淋上几滴香油提味。把处理好的芹菜倒入盆中，与粉丝充分搅拌均匀。一碗色香味俱全的芹菜拌粉丝就完成啦！😋

这道菜清新爽口，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快动手试试吧，让家人朋友也尝尝你的手艺！🎉