韭苔馅饺子的做法 🥟🌿

春天来了，万物复苏，正是吃韭苔的好时节！今天教大家做一道美味的韭苔馅饺子，清香又鲜嫩，绝对让你回味无穷！😉

首先准备食材：新鲜韭苔一把、猪肉末适量、姜末少许、盐、酱油和香油。将韭苔洗净后切碎，用开水焯一下，这样可以去除部分辛辣味哦。然后把韭苔和肉末混合，加入姜末、盐、酱油和香油调味，搅拌均匀就成了鲜美的韭苔馅啦！😋

接下来就是包饺子了。取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，可以根据自己的喜好捏出不同的花边形状。记得多准备一碗水，在封口时沾一点水，可以让饺子更牢固哦！💧

最后一步是煮饺子。锅中加水烧开后下入饺子，轻轻搅动防止粘底，待水再次沸腾后加入一碗凉水，重复三次直至饺子浮起即可捞出。配上一碗醋或者辣椒油，一口咬下去，韭苔的清香和肉馅的鲜美完美融合，简直太幸福了！🍴💕

快动手试试吧，让家人一起享受这份春天的味道吧！🌱🥟