寒冷的冬天,来一锅热腾腾的菌菇鸡清汤火锅再合适不过啦!💖先准备好食材:新鲜的土鸡半只、各种菌菇(如香菇、金针菇、杏鲍菇)、枸杞、红枣和姜片。把土鸡切块后焯水去血沫,捞出备用。接着在锅中加入清水,放入鸡肉、姜片和红枣,大火煮沸后转小火慢炖半小时。这时,将洗净的菌菇放入锅中,继续炖煮20分钟,让菌菇的鲜味充分融入汤中。最后撒上一把枸杞,不仅颜色更诱人,还能增加营养哦~✨
这道菌菇鸡清汤火锅汤底清淡鲜美,既有鸡肉的醇厚又有菌菇的清香,非常适合全家人一起享用。😋配上自己喜欢的蔬菜和肉类涮着吃,简直是冬日里的暖心美味!🔥记得多准备些蘸料,比如蒜泥酱油或者沙茶酱,让火锅体验更加丰富呢~🍴✨