周末想吃点不一样的?试试这道简单又美味的可乐土豆鸭腿吧!先把鸭腿洗净后用料酒和姜片腌制去腥,大约半小时就好。腌好的鸭腿放入锅中煎至两面金黄,这样不仅能锁住肉汁,还能让鸭肉更香。接着倒入一罐可乐,加入适量生抽和老抽调色调味,再撒上几颗八角和桂皮提香,瞬间满屋飘香,馋得人直流口水。💛
等可乐炖煮到浓稠时,把切块的土豆倒入锅中,与鸭腿一起慢炖。土豆吸收了鸭肉和可乐的精华,变得软糯入味,每一口都让人欲罢不能。期间记得翻动几次,防止粘锅。大约炖煮20分钟后,汤汁逐渐收干,鸭腿外皮红亮诱人,土豆也变得粉糯香甜。🍴
第三段:出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱全的可乐土豆鸭腿就完成啦!搭配一碗热腾腾的米饭,简直是绝配!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,适合全家人一起享用。快动手试试吧,保证让你惊艳到家人们!🎉