炒南瓜藤怎么做 🌿🍴

✨引言

夏天是吃南瓜藤的好时节！新鲜的南瓜藤不仅口感清爽，还富含多种营养成分。如果你也想尝试这道独特的家常菜，那就跟着下面的步骤一起动手吧！

🌱准备材料

首先，你需要新鲜的南瓜藤一把（去掉老茎部分），再准备一些蒜末、干辣椒和适量盐调味。南瓜藤清洗干净后，记得把叶子和嫩茎分开处理哦！叶子可以稍微切短一点，茎部则需要切成小段，这样炒出来更均匀入味。

🔥烹饪步骤

1. 热锅冷油，放入蒜末和干辣椒爆香，香味出来后加入南瓜藤翻炒。

2. 先放茎部，稍微炒一会儿，再加入叶子一起翻炒。

3. 根据个人口味加盐调味，炒至叶子变软即可出锅。

dish️小贴士

- 南瓜藤本身带有淡淡的苦味，但经过高温快炒后会变得非常鲜嫩。

- 如果喜欢重口味，还可以加点酱油或醋提味哦！

🎉结语

一道简单又美味的炒南瓜藤就完成啦！绿色健康的食材搭配简单的烹饪方式，既适合家庭日常，也是宴客时的一道亮点菜品。快来试试吧！😋🌿