🌟煮猪心的做法🍲

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——煮猪心！猪心不仅富含蛋白质，还具有补血养心的功效哦。✨

首先，准备好新鲜的猪心，用清水冲洗干净后切片。然后放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至变色捞出备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入猪心翻炒均匀。此时可以加入适量酱油、生抽调味，搭配少许糖提鲜。🔥

最后，倒入适量清水或高汤，小火慢炖15分钟让猪心更加入味。如果喜欢口感更软烂，可以适当延长炖煮时间。出锅前撒上一把青椒丝或者香菜点缀，既美观又增香！🌿

这道煮猪心色泽诱人，肉质紧实又有嚼劲，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份健康美味的选择！🍴💕