🌸 前言
炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌菜绝对是餐桌上的亮点!今天给大家分享一道简单易做又美味的凉拌黄瓜蟹肉丝。这道菜不仅颜值在线,还富含蛋白质和维生素,简直是夏日必备哦!🌟
🌿 准备食材
我们需要新鲜的黄瓜两根、蟹肉丝适量(可以用冷冻蟹棒代替)、蒜末少许、香菜碎点缀。调味料包括生抽、醋、糖、辣椒油和芝麻油。食材简单,但味道绝不单调!✨
🍴 制作步骤
第一步,将黄瓜洗净后切成细丝,用少量盐腌制10分钟,挤去多余水分备用。第二步,将蟹肉丝稍微加热一下,使其更鲜嫩。第三步,混合所有调料,调成酱汁。最后,将黄瓜丝和蟹肉丝混合,淋上调好的酱汁,撒上香菜即可!
🍣 小贴士
喜欢辣的朋友可以多加点辣椒油,酸甜适中的口感会更加开胃哦!😋 这道菜冷藏后再吃风味更佳,绝对是夏日聚会或家庭晚餐的绝佳选择!🎉
希望你能尝试制作,享受美食带来的快乐!🍴✨