打印陕西臊子面的做法 🍜🍜

陕西臊子面是中国西北地区的一道传统美食，以其丰富的口感和独特的风味闻名。今天就来分享一下这道美味的做法吧！首先准备食材：面条、猪肉、胡萝卜、土豆、豆腐、木耳等。先把猪肉切丁，用料酒、酱油腌制片刻；再将胡萝卜、土豆、豆腐切块备用。接着热锅凉油，放入肉丁翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香，倒入适量酱油调味。然后依次加入胡萝卜、土豆、豆腐和木耳翻炒均匀，最后加水炖煮。与此同时，另起一锅煮面条，煮好后捞出过冷水，保持筋道口感。将煮好的面条盛入碗中，浇上炖好的臊子汤汁，撒上一些香菜或葱花点缀。一碗香气扑鼻、酸辣可口的陕西臊子面就完成啦！😋🍴 美食DIY 陕西味道 家常菜