翅尖是很多人的心头好,外酥里嫩的口感让人欲罢不能!今天教大家如何做出完美的炸翅尖😋。首先,准备好新鲜的鸡翅尖,用清水冲洗干净后,撒上适量盐、胡椒粉和料酒腌制20分钟,让其入味✨。接着,在一个碗中打入鸡蛋,加入少许淀粉搅拌均匀,将腌好的翅尖裹上一层薄薄的蛋液,再裹上一层面包糠或玉米淀粉,确保每一根翅尖都均匀覆盖哦💪。
热锅倒入足够的油,烧至五成热时下翅尖,中小火慢炸至金黄酥脆捞出沥油,喜欢更香的可以复炸一次!最后,撒上一点辣椒粉或者孜然粉,香气四溢,咬一口嘎嘣脆,简直太满足啦🎉!快来试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~❤️